アスパラガスビネグレットミモザ（電子レンジ）
アスパラガスビネグレットミモザ（電子レンジ）は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの新鮮なアスパラガス、1/4センチで作ります。植物油、コショウの粉砕、ネギ2本、細かく刻み、小さじ1 1/2。ディジョン風マスタードを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アスパラガスを洗い、明るい色の固い端を切り落とします。水を計って12 x 8インチのガラス製グラタン皿に入れます。
芽の端を中心に向けて槍を皿に置き、最も太い槍を皿の外側の端に向かって配置します。
皿をラップで覆い、フルパワーで3分間電子レンジで調理します。皿を半分ひっくり返したり、槍の配置を少し変えたりしてください。
再び蓋をして、電子レンジのフルパワーで3分間調理します。
皿をもう一度ひっくり返し、蓋をし、電子レンジで約2分長く、または柔らかくなるまでカリカリになるまで加熱します。
皿から液体を排出します。
小さなボウルに油、塩、コショウ、砂糖、ネギ、マスタード、パセリ、酢を入れて混ぜます。
アスパラガスの上にドレッシングを均等に注ぎ、蓋をした冷蔵庫で少なくとも1時間マリネし、スプーンでドレッシングを数回やります。
アスパラガスを皿に盛り、刻んだ卵を散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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