Spargelstrudel
Spargelstrudel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dünnem Spargel, 1 Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter, 2 EL. chopped fresh or 2 tsp. dried dill and 1 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Pfanne Spargel und Zwiebeln in Butter 2 bis 3 Minuten anbraten.
10 Minuten abkühlen lassen.
Die nächsten 7 Zutaten und 1 geschlagenes Ei unterrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 26 x 29 cm ausrollen.
Die Spargelmischung der Länge nach in der Mitte des Teigs verteilen.
Bestreichen Sie die leeren Ränder mit 1/3 des geschlagenen Eies.
Überlappen Sie die Seiten, um die Füllung abzudecken.
Mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen.
Mit restlichem Ei bestreichen.
Mit Dillzweigen bedecken.
45 bis 50 Minuten goldbraun backen.
5 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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