Spargellöffelbrot (ergibt 6 bis 8 Portionen)
Spargellöffelbrot (ergibt 6 bis 8 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Milch, 1/2 c. gelbes oder weißes Maismehl, 1 1/4 TL. Salz, 1 TL. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten.
In einem mittelgroßen Topf die Milch langsam erhitzen.
Maismehl hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 2 bis 3 Minuten kochen, bis es weich und eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Zucker, Salz, Margarine, Backpulver und Käse hinzufügen.
Schlagen, bis der Käse schmilzt. Nach dem Abkühlen die Eigelbe einzeln unterrühren.
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