Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 4c. champiñones frescos, cortados por la mitad, 1 c. cebolla, picada, 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina y 1 cucharadita. caldo de pollo instantáneo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola cocine los champiñones y la cebolla con 1/4 c. mantequilla durante 10 minutos o hasta que esté tierna.
Retire las verduras y deje la mantequilla en la cacerola; reserve las verduras.
Mezcle la harina, el caldo de pollo, la sal, la nuez moscada y la pimienta en una cacerola.
Agrega la leche; cocine y revuelva hasta que esté burbujeante.
Agregue los champiñones, la cebolla, los espárragos, el pimiento y el jugo de limón.
Conviértalo en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Combine el pan rallado y la mantequilla derretida y extiéndalo encima.
Hornee a 350° durante 35-40 minutos.
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