Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 1/2 oz) d'asperges coupées ou une quantité comparable fraîche, 2 c. chapelure de biscuits soda, 1/2 c. beurre fondu, 1 c. d'amandes effilées et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le fromage, la chapelure de craquelins et le beurre fondu.
Presser fermement au fond d'une cocotte en verre beurrée de 8 x 10 pouces.
Ajouter le liquide d'asperges à la soupe.
Disposer les asperges sur la croûte de craquelins.
Saupoudrez dessus les noix, puis ajoutez le mélange de soupe. Cuire 30 minutes à 350°.
A la sortie du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Donne 10 portions généreuses.
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