Caçarola de Espargos
Caçarola de Espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de aspargos (reserva de suco), 1 lata de sopa de creme de cogumelos, 1 ovo cozido, 1/8 xícara. leite e 1/4 xícara. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Escorra os aspargos reservando 1/8 xícara de líquido.
Misture o leite, a sopa de cogumelos e o líquido dos aspargos.
Na caçarola com manteiga, coloque 1 lata de aspargos, 1/2 da mistura de sopa, ovo fatiado, queijo, segunda lata de aspargos e o restante da mistura de sopa.
Sal e pimenta a gosto.
Esfarele as batatas fritas e polvilhe por cima da mistura de sopa.
Salpique com margarina.
Asse em forno a 350° por 30 a 40 minutos ou até dourar levemente e borbulhar.
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