Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (10 1/2 oz) d'asperges (jus de réserve), 1 boîte de crème de champignons, 1 œuf dur, 1/8 c. de lait et 1/4 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter les asperges en réservant 1/8 tasse de liquide.
Mélanger le lait, la soupe aux champignons et le liquide des asperges.
Dans une cocotte beurrée, déposer 1 boîte d'asperges, la moitié du mélange à soupe, l'œuf tranché, le fromage, la deuxième boîte d'asperges et le reste du mélange à soupe.
Saler et poivrer au goût.
Émiettez les chips de pommes de terre et saupoudrez-les du mélange de soupe.
Parsemez de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bouillonnants.
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