Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, une pincée de poivre et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre 2 cuillères à soupe de margarine; incorporer la farine, le sel et le poivre. Ajouter le lait d'un seul coup; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Disposer la moitié des asperges cuites et toutes les tranches d'œufs au fond d'un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.
Ajoutez la moitié de la sauce blanche.
Garnir du reste des asperges et de la sauce.
Mélanger la chapelure avec la margarine; saupoudrer de sauce.
Cuire au four modéré à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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