Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

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La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1 tasse de lait, 1 tasse de fromage cheddar râpé et des craquelins Ritz écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole et réaliser une sauce à la crème en ajoutant la farine.

Remuer et cuire en ajoutant progressivement le lait.

Lorsque le mélange épaissit, incorporer le fromage, la sauce au poivron rouge et le sel.

Dans une cocotte beurrée, disposer les asperges, la sauce et les œufs tranchés.

Garnir de craquelins Ritz écrasés et parsemer de beurre.

Cuire au four à 350 degrés pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit chaud.

🍷 Accords Parfaits

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