Spargel gratiniert
Spargelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 Spargelstangen (ca. 1 1/2 Pfund), 1 c. frische Semmelbrösel, 1/2 c. milder Cheddar-Käse, gerieben, 1/2 TL. Salz (kann weniger sein oder weggelassen werden) und 1/4 TL. Mit frisch gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
Brechen Sie die harten Enden des Spargels ab und kochen oder dämpfen Sie ihn wie gewohnt, bis er hellgrün, aber noch etwas fest ist.
Nicht zu lange kochen.
Gut abtropfen lassen.
In 3/4-Zoll-Längen schneiden. Den Spargel mit Semmelbröseln, Käse, Gewürzen, Petersilie und Olivenöl in eine leicht gebutterte mittelgroße Auflaufform geben.
Mit Butter bestreichen.
6–8 Minuten backen, bis der Spargel durchgeheizt ist. Aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella bestreuen und unter den Grill legen, bis der Käse gerade schmilzt.
Käse nicht zu lange kochen.
Cheddar ist sicherer.
Passt gut zu heißem Krabbenfleischauflauf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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