Espargos e Molho
Espargos e Molho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de aspargos frescos ou 2 pacotes. congelado, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 lb de fígado de galinha, 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga e 1/2 c. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe os aspargos em fogo baixo até ficarem quase macios; ralo.
Pique os fígados de frango e refogue em 2 colheres de sopa de manteiga.
Misture fígados de frango picados salteados com maionese e cebola para fazer um molho.
Disponha os aspargos na assadeira; cubra com o molho.
Polvilhe com queijo ralado e salpique com 1 colher de sopa de manteiga.
Doure na grelha a 7 centímetros do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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