Espárragos y Salsa
Espárragos con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de espárragos frescos o 2 paquetes. congelado, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 libra de hígados de pollo, 2 cucharadas. margarina o mantequilla y 1/2 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los espárragos a fuego lento hasta que estén casi tiernos; drenar.
Picar los hígados de pollo y saltear en 2 cucharadas de mantequilla.
Licue los hígados de pollo salteados y picados con mayonesa y cebolla para hacer una salsa.
Coloque los espárragos en una asadera; cubra con salsa.
Espolvorea con queso rallado y rocía con 1 cucharada de mantequilla.
Dore en la parrilla a 3 pulgadas del fuego.
🍷 Maridajes Perfectos
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