एशियाई शैली की झींगा स्कैंपी
एशियन-स्टाइल झींगा स्कैंपी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप केवल 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 (8 औंस) पैकेज सूखी स्पेगेटी, 2 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल, 16 जंबो झींगा, छिलके वाली और बिना छिलके वाली, ½ कप सूखी शेरी और 1 बड़ा चम्मच तिल के तेल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े सॉस पैन को उबाल लें।
स्पेगेटी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक और काटने लायक सख्त होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मूंगफली का तेल गर्म करें।
झींगा को सख्त होने तक भूनें, प्रति साइड लगभग 2 मिनट।
झींगा को एक प्लेट में निकाल लें.
कड़ाही में शेरी, तिल का तेल, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें।
सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट।
शोरबा, सोया सॉस और श्रीराचा डालें।
4 मिनट तक पकाएं.
मक्खन डालें और पिघलने दें, लगभग 1 मिनट तक।
झींगा को कड़ाही में लौटाएँ और 4 मिनट तक पकाएँ।
आँच से उतारें और नीबू का रस मिलाएँ।
स्पेगेटी को छान लें और 4 परोसने वाले व्यंजनों में बाँट लें।
सॉस को कड़ाही से समान रूप से वितरित करें और प्रत्येक डिश पर 4 झींगा रखें।
हरे प्याज और तिल से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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