Asiatisches Rindfleisch
Asiatisches Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 TL. zerstoßene rote Paprika, 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer großen Pfanne Fleisch und rote Paprika anbraten; Fett abgießen. Zwiebel, grüne Paprika, Zitronensaft, Minze und Rinderbrühe hinzufügen; gut vermischen. In der Zwischenzeit Reis und Gurke vermischen; warm halten. Auf jedes Salatblatt etwa 1/4 Tasse Reismischung und 1/3 Tasse Fleischmischung geben; aufrollen. Sofort servieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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