Rucola-Salat
Rucola-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 großen Bund Rucola, 1 großen Tomate, entkernt, 1/4 roter Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Zitronensaft und 3 EL. Mit Balsamico-Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rucola-Stiele entfernen und entsorgen und Blätter quer in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
In eine Schüssel geben.
Schneiden Sie die Tomate in 1/2-Zoll-Würfel; zum Rucola hinzufügen.
Zwiebel in die Schüssel geben.
Restliche Zutaten verquirlen. Gewürze hinzufügen.
Salat mit Dressing vermengen.
Die Kalbskoteletts auf einen warmen Teller geben und mit Rucola-Salat (ca. 1 Tasse) belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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