Alcachofas Adonadas

Corte de 3 a 4 rondas de pan de cada rebanada de pan, usando el extremo de 1 1/2 onza de un vaso de chupito.

Tostar el pan rallado por un lado debajo de la parrilla.

Combine mayonesa, queso, eneldo y ajo.

Unte una pequeña cantidad sobre el lado sin tostar del pan.

Cubra con un trozo de alcachofa. Cubrir con queso adicional.

Ase hasta que esté ligeramente dorado. Espolvoree con pimentón antes de asar, si lo desea.