Trempette aux artichauts et aux épinards

Au robot culinaire, mélanger les artichauts, le fromage romano, l'ail et le parmesan pendant environ 1 à 1 1/2 minutes.

Les artichauts et le fromage doivent être hachés, mais ne doivent pas être pâteux.

Dans un bol à mélanger, ajoutez les épinards égouttés, la crème, la crème sure, la mozzarella. Remuez bien.

Verser dans le bol à mélanger le mélange du robot culinaire.

Mélangez tous les ingrédients.

Le mélange doit avoir une consistance moyennement épaisse. Vaporiser un plat de service peu profond allant au four.

Versez le mélange d'artichauts dans un plat allant au four et enfournez 20 à 25 minutes à 350 degrés. La trempette aux artichauts doit être un peu bouillonnante et le fromage bien fondu. Retirez du four et servez avec vos chips tortilla chauffées préférées, de la crème sure et de la salsa et dégustez.