Salade d'artichauts
La salade d'artichauts est un dîner moyennement facile. Composé de 1 artichaut, 1 poivron vert, 2 carottes, 3 c. de l'huile de graines de lin et une pincée de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez bien les artichauts et faites-les bouillir dans une casserole couverte pendant 45 minutes à 1 heure.
Lorsque vous êtes prêt, épluchez-les jusqu'à ce que vous puissiez voir le centre. Retirez les « starters » avec une cuillère et jetez-les.
Coupez le cœur d'artichaut et les autres légumes en bouchées.
Mélanger et mélanger avec le vinaigre et l'huile.
🍷 Accords Parfaits
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