Salade d'artichauts, pommes de terre et bacon aux fleurs de fenouil
La salade d'artichauts, de pommes de terre et de bacon aux fleurs de fenouil est un dîner moyennement facile. Composé de 6 cœurs d'artichauts, 1 lb de pommes de terre nouvelles, 6 à 8 tranches de bacon, croustillant frit, 1 petit oignon et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Coupez l'oignon en quartiers dans le sens de la longueur et coupez-le finement sur la largeur.
Tremper dans l'eau froide.
Couper les poivrons en lanières de 1/4 x 1 pouce de long.
Coupez les artichauts en deux.
Trancher les artichauts sur la largeur en tranches de 1/4 de pouce.
🍷 Accords Parfaits
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