Cornichons aux artichauts
Les cornichons aux artichauts sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 pic d'artichauts, 4 poivrons verts, 4 poivrons rouges, 8 c. sucre et 12 oignons moyens, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez une pâte avec de la farine, de la moutarde, du sel et 1 litre de vinaigre.
Faites chauffer 2 litres de vinaigre, le sucre et le piment.
Porter à ébullition.
Ajouter la pâte de farine.
Hachez ou coupez les légumes en dés et ajoutez-les.
Remuer jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
Ne faites pas bouillir.
Ajoutez du curcuma.
Mettre en bocaux.
Rendement : 16 à 18 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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