Trempette aux artichauts et au parmesan
La trempette aux artichauts et au parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 cœurs d'artichauts en conserve hachés et égouttés, 1 c. 1% de fromage cottage allégé, égoutté, 2 c. ciboulette hachée, 2 c. lait écrémé et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage, la ciboulette, le lait, le sel assaisonné, le basilic, l'ail et la sauce Tabasco.
Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les artichauts hachés et le parmesan. Transférer la trempette dans un petit bol de service.
Couvrir et réfrigérer environ 4 heures.
La trempette épaissira en refroidissant.
Servir avec un assortiment de crudités.
Donne environ 14 portions (2 cuillères à soupe).
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