Casserole de coeur d'artichaut
La cocotte de cœur d’artichaut est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (64 oz) d'artichauts en saumure, égouttés, 1 gros oignon haché, 1/3 c. d'huile d'olive colavita, 1 c. fromage provolone doux, râpé et 1/2 c. Fromage romano râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre.
Ajouter les artichauts et remuer à feu doux pendant environ 15 minutes.
En remuant souvent, ajoutez les fromages et la chapelure.
Bien mélanger. Verser dans une cocotte bien graissée.
Saupoudrer d'un peu de chapelure.
Parsemez de beurre.
Cuire au four à 300° pendant 1/2 heure.
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