Artischocken-Frittata

Artischocken-Frittata

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Artischocken-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 (14 oz.) Dose Artischockenherzen und 1/4 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie glasig sind.

Vom Herd nehmen. Artischockenherzen abtropfen lassen und hacken; zu Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.

Eier schlagen; zur Mischung hinzufügen.

Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen. In eine gefettete 7 x 11-Zoll-Pfanne gießen.

1/2 Stunde bei 350° backen. Abkühlen lassen; in Quadrate schneiden.

Gut für Partys oder Feiertage als Vorspeise.

🍷 Perfekte Kombinationen

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