Aperitivos de alcachofa

Calienta el horno a 375°.

Derrita la mantequilla u oleo en una sartén pequeña a fuego medio.

Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.

Retirar del fuego. Agrega los corazones de alcachofa, el queso parmesano, la mayonesa, la mostaza y la pimienta negra.

Mezclar bien.

Dejar de lado.

Separa 1 lata de masa en 8 triángulos.

Corta cada triángulo a lo largo por la mitad, formando 2 triángulos.

Coloque una cucharadita redondeada de relleno en el extremo corto de cada triángulo.

Enrolle, comenzando por el extremo más corto y enrollando hasta el punto opuesto.

Colóquelo, con la punta hacia abajo, sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Curva en forma de media luna.

Hornee a 375° durante 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.

Rinde 32 aperitivos.