Pão de Alcachofra e Queijo (Aperitivo)
Pão de alcachofra e queijo (aperitivo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão francês longo, 1 1/2 palitos de manteiga ou margarina, 1/4 xícara. queijo parmesão, 1 1/2 xícara. creme de leite e 1 lata de coração de alcachofra (em água), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Corte o pão ao meio, no sentido do comprimento.
Esvazie as metades do pão. Rasgue o interior em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
Derreta em uma panela a manteiga, o queijo parmesão, o creme de leite, as alcachofras, o alho e a salsa.
Despeje a mistura derretida sobre os pedaços de pão.
Coloque os pedaços de pão nas cascas do pão. Cubra com queijo Cheddar ralado e Monterey Jack.
Embrulhe cada metade em papel alumínio e leve ao forno a 350° por aproximadamente 25 a 30 minutos.
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