Artischocken-Käse-Brot (Vorspeise)
Artischocken-Käse-Brot (Vorspeise) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 langem Laib französischem Brot, 1 1/2 Stangen Butter oder Margarine, 1/4 c. Parmesankäse, 1 1/2 c. Sauerrahm und 1 Dose Artischockenherzen (in Wasser) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Brot der Länge nach halbieren.
Brothälften aushöhlen. Das Innere in mundgerechte Stücke zerreißen und in eine große Schüssel geben.
Butter, Parmesankäse, Sauerrahm, Artischocken, Knoblauch und Petersilie in einem Topf schmelzen.
Die geschmolzene Mischung über die Brotstücke gießen.
Brotstücke in Brotschalen legen. Mit geriebenem Cheddar und Monterey-Jack-Käse belegen.
Jede Hälfte in Folie einwickeln und bei 350° etwa 25 bis 30 Minuten backen.
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