アーサー・トリーチャーの魚
Arthur Treacher'S Fish は、適度に簡単なディナーです。 3ポンドの魚の切り身、バターミルク、レモン1個、1 1/2ポイントで作ります。油と小麦粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
魚臭さを取り除くには、レモンをスライスして魚の上に置きます。
カバーするのに十分な量のバターミルクを加えます。
蓋をして冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
2 1/2クォートの重い鍋に油を入れて加熱します。
牛乳を排出します。フィレを半分に切り、小麦粉をまぶします。
別のボウルでパンケーキミックスとクラブソーダをバターミルクの粘稠度になるまで混ぜ合わせます。
小麦粉をまぶしたフィレをバッターに浸し、余分なものをボウルに落とします。片面4分ずつ揚げます。
すべてが揚げられるまで250°のオーブンで温めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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