Arroz Caldo (Sopa de Arroz Chix)
Arroz Caldo (Sopa de Arroz Chix) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com. frango, cortado, raiz de gengibre de 2,5 cm, cortado em tiras finas. azeite, alho, cebola picada e média fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave o frango e seque com papel toalha.
Em uma panela grande de 3 litros, aqueça o óleo; refogue o alho até dourar.
Adicione a cebola e a raiz de gengibre e refogue por mais 3 minutos.
Adicione o frango, o sal e o molho de peixe.
Refogue até o frango ficar marrom claro.
Adicione o arroz; cozinhe, mexendo, por 3 a 5 minutos.
Adicione água e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, tampado, por 30 minutos ou até o frango ficar macio.
Adicione uma pitada de pimenta a gosto.
Retire do fogo; decore com cebolinha e lascas de alho, se desejar.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Tempo de cozimento: minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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