अरोज़ काल्डो (चिक्स-राइस सूप)
अरोज़ काल्डो (चिक्स-राइस सूप) एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 2 घंटे 8 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । चिकन, काट लें, -इंच अदरक की जड़, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। तेल, लहसुन, कीमा और मध्यम प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
चिकन को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
एक बड़े 3-क्वार्ट सॉस पैन में, तेल गरम करें; लहसुन को भूरा होने तक भूनें।
प्याज़ और अदरक की जड़ डालें और 3 मिनट तक और भूनें।
चिकन, नमक और मछली सॉस डालें।
चिकन को हल्का भूरा होने तक भूनिये.
चावल जोड़ें; 3 से 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
पानी डालें और उबाल लें। आंच धीमी करें और ढककर 30 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक पकाएं।
स्वाद के लिए थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
गर्मी से निकालें; चाहें तो हरे प्याज और लहसुन के चिप्स से सजाएँ।
तैयारी का समय: 20 मिनट.
पकाने का समय: मिनट.
6 परोसता है.
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