Huevos de armadillo

Cortar y quitar las semillas de los pimientos.

Rellena los pimientos con la mitad del queso. Una pizca de pimientos cerrados alrededor del queso.

Mezcle el queso restante y la salchicha.

Agregue la mezcla seca para galletas, 1/3 a la vez, para hacer una masa firme.

Amasar varias veces.

Retire un poco de masa y déle palmaditas en un panqueque plano de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Coloca un pimiento relleno en el medio de cada panqueque y envuélvelo completamente con masa, asegurándote de que todos los bordes y extremos queden sellados.

Enrolle la masa cubierta de pimiento en sus manos para darle forma de huevo.

Enrolle en Shake 'n Bake hasta que esté cubierto.

Sumerja en huevos batidos y vuelva a enrollar en Shake 'n Bake.

Hornee a 300° durante 20 a 25 minutos.