Tatou et riz
Armadillo And Rice est un dîner moyennement facile. Composée de 1 tatou habillé, de sel et de poivre, de 4 oignons hachés, d'huile végétale et d'1 boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le tatou dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez la viande des os et conservez le bouillon.
Dans un grand plat allant au four ou une cocotte, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ajouter la viande et cuire environ 5 minutes.
Ajouter 6 tasses de bouillon, les feuilles de laurier, l'ail, le riz, le sel et le poivre.
Remuer et cuire au four à 375° pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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