Pastel de manzana de los inocentes (usando la mezcla de corteza de pastel Betty Crocker)

Combine la mezcla para masa de pastel con agua fría; mezclar ligeramente con un tenedor. Extienda la mitad de la masa sobre una tabla enharinada; cabe en un molde de 8 pulgadas. Rompe las galletas en un molde forrado con masa.

Hervir juntos agua, azúcar y crémor tártaro durante 15 minutos.

Agregue el jugo de limón y la cáscara. Vierta el almíbar sobre las galletas.

Unte generosamente con mantequilla y espolvoree con canela.

Extienda la masa restante para formar la base superior. Colóquelo sobre el relleno; recortar los bordes, el sello y la flauta.

Hornee a 400° durante 20 a 30 minutos.