Mit Aprikosen gefüllte Schweinekoteletts
Mit Aprikosen gefüllte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gewürfelte getrocknete Aprikosen, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 EL. Zucker, 4 Schweinekoteletts (ca. 2,5 cm dick geschnitten) und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Aprikosen, Wasser und Zucker verrühren.
Beiseite stellen. Die Koteletts putzen und mit Mehl bestäuben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Backfett in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts auf beiden Seiten anbraten.
Aprikosenmischung, Brotwürfel, Äpfel, Sellerie, Thymian und Majoran vermischen.
Leicht vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie die Fruchtfüllung auf den Boden der Auflaufform und legen Sie die gebräunten Schweinekoteletts darauf. Abdecken und 1 1/2 Stunden backen oder bis die Koteletts durchgebraten sind. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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