Patates douces aux abricots
Les patates douces aux abricots sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (40 oz) de patates douces, tranchées, 1 1/4 c. cassonade, 1 c. zeste d'orange râpé, 1/8 c. cannelle et 1 1/2 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les tranches de patates douces dans un plat allant au four graissé.
Mélangez les 5 ingrédients suivants.
Égoutter les abricots en gardant 1 tasse de jus. Mélanger le mélange de sucre et le jus; cuire à feu moyen pendant 3 minutes.
Disposez les moitiés d'abricots sur les pommes de terre et versez la sauce sur le tout.
Placer une moitié de noix de pécan au centre de chaque moitié d'abricot. Versez dessus les 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'oléo.
Cuire 25 minutes à 375°.
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