Gâteau aux épices et aux abricots

Battre le sucre et l'huile dans un bol à mélanger.

Ajoutez les œufs, un à la fois. Ajoutez de la nourriture pour bébé, un pot à la fois.

Ajouter la moitié de la farine mélangée aux épices, au sel et à la levure chimique, puis incorporer le reste de la farine. Cuire au four à 350° pendant 1 heure dans un moule à tube graissé et fariné.

Laisser refroidir, à l'endroit.

Démoulez le gâteau sur une assiette à gâteau et saupoudrez de sucre en poudre.