Rodajas de albaricoque

Licúa la harina y la mantequilla; agregue la crema agria. Enfriar de 4 a 6 horas.

Divida la masa en 4 partes.

Enrolle cada uno en un rectángulo de 12 x 6 pulgadas (aproximadamente).

(Es más fácil trabajar con 1 trozo de masa a la vez, manteniendo los demás trozos fríos hasta enrollar cada uno).

Unte la masa extendida con 1/4 de la mermelada de albaricoque; espolvorear con coco y nueces.

Enrolle el lado de 6 pulgadas como si fuera un rollo de gelatina.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Haz las piezas restantes.

Hornee en horno a 350° durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados.

Mientras esté caliente, espolvoree con azúcar glass.

Cuando esté frío, córtelo en rodajas de 1 pulgada.