Soufflé à la salade d'abricots
Le soufflé à la salade d'abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. moitiés d'abricots, égouttées et tranchées, 1 paquet. gélatine orange, 1/2 c. jus d'orange, 2 c. jus de citron et 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égouttez le jus des abricots et ajoutez de l'eau pour obtenir 1 tasse de liquide. Chauffer jusqu'à ébullition; ajouter la gélatine et remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le jus d'orange, le jus de citron et le sel.
Incorporer le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement figé.
Battre le mélange de gélatine jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les fruits, la mayonnaise et les amandes.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Garnir de raisins sucrés.
Donne 9 portions.
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