Salade d'abricots
La salade d'abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) d'abricots, dénoyautés et coupés en dés, 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé, 1 petit paquet. gélatine d'abricot, 1 c. gélatine sans saveur et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les fruits et réserver les jus.
Ajoutez suffisamment d'eau au jus de fruit pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide.
Chauffer le jus dans une petite casserole. Dissoudre la gélatine dans les jus chauffés.
Laisser refroidir.
Ajouter les abricots, l'ananas, le jus de citron et le cognac.
Verser dans une cocotte légèrement graissée ou dans 6 moules individuels (6 onces).
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris. Démouler sur une assiette avec les feuilles de laitue.
Garnir de mayonnaise.
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