Pain aux abricots et aux noix
Le pain aux abricots et aux noix est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. abricots secs, eau tiède, 1 orange, 1/2 c. raisins secs et eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 x 5 pouces.
Couvrir les abricots dans de l'eau tiède pendant 30 minutes; vidange.
Retirez le zeste d'une 1/2 orange avec un éplucheur de légumes.
Coupez l'orange en 1/2 et pressez le jus des deux moitiés.
Broyer les abricots, le zeste d'orange et les raisins secs au robot.
Ajoutez suffisamment d'eau bouillante au jus d'orange pour obtenir 1 tasse et versez dans un bol avec les fruits moulus.
Incorporer le sucre et le beurre; incorporer les œufs.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique et les noix.
Ajouter aux fruits.
Mélanger avec la vanille.
Verser dans le moule et cuire au four 55 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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