Muffins aux abricots
Les muffins aux abricots sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fabriqué avec c. abricots secs, coupés en morceaux, c. eau bouillante, c. beurre, ramolli, c. sucre et c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un petit bol, mélanger les abricots et l'eau.
Laissez reposer 5 minutes.
Égoutter et jeter le liquide.
Annuler.
Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la crème sure et bien mélanger. Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange crémeux jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer les zestes d'orange, les noix et les abricots.
La pâte sera très ferme.
Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux 3/4.
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
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