Muffins de albaricoque
Los muffins de albaricoque son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. orejones, cortados, c. agua hirviendo, c. mantequilla, ablandada, c. azúcar y c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón pequeño combine los albaricoques y el agua.
Dejar reposar 5 minutos.
Escurrir y desechar el líquido.
Dejar de lado.
En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agregue la crema agria y mezcle bien. Combine los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de crema hasta que se humedezca.
Incorpora las cáscaras de naranja, las nueces y los albaricoques.
La masa quedará muy dura.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 18 a 20 minutos.
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