Muffins aux abricots
Les muffins aux abricots sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. abricots secs hachés, 1 c. d'eau bouillante, 1 c. sucre, 1/2 c. de beurre ou de margarine, ramollis et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les abricots dans l'eau pendant 5 minutes.
Dans un grand bol à mélanger, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la crème sure; bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs et incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Égoutter les abricots en jetant le liquide.
Incorporer les abricots, le zeste d'orange et les noix dans la pâte.
Remplissez les moules à muffins graissés ou tapissés de papier aux 3/4.
Cuire au four à 400 degrés pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le test des muffins soit terminé.
Laisser refroidir 10 minutes avant de déposer sur une grille.
Donne environ 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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