Jalea de albaricoque y jalapeño
La gelatina de albaricoque y jalapeño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. tiras de pimiento morrón rojo o verde (1 mediano), 1/3 c. chile jalapeño fresco (o enlatado), 1 1/4 c. albaricoque seco (6 oz), finamente picado, 2 c. vinagre de sidra o 1/2 blanco y 1/2 de sidra y 6 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurrir y los chiles jalapeños.
Retire los tallos y las semillas. Combine las tiras de pimiento, el vinagre y los chiles jalapeños en una licuadora. Procesar trozos.
Combine con el albaricoque y el azúcar en una cacerola.
Llevar a ebullición durante 5 minutos.
Retirar del fuego y desnatar la espuma. Enfriar 2 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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