Muffins granola aux abricots
Les muffins granola aux abricots sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/2 c. cassonade tassée, 2 œufs, 1/2 c. lait et 1/4 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les œufs.
Incorporer le lait et l'extrait d'amande.
Dans un autre bol, mélanger les farines, la levure chimique, la cannelle, le granola et les abricots.
Ajouter au mélange de beurre et battre jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Répartir la pâte dans 12 grands moules à muffins graissés ou tapissés.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
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