Batata doce com cobertura de damasco
Batata doce com cobertura de damasco é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com. batata-doce cozida, descascada e cortada, c. açúcar mascavo embalado,. amido de milho, . sal e. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque as batatas-doces em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas e reserve.
Em uma panela, misture o açúcar, o amido de milho, o sal e a canela; misture o néctar de damasco, a água e a casca de laranja.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Retire do fogo, junte a manteiga e as nozes.
Despeje sobre a batata-doce. Asse, descoberto, a 350° por 20 a 25 minutos ou até aquecer bem.
Rendimento: para 10 porções.
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