Barras recheadas de damasco
Barras recheadas de damasco são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. damascos secos, cortados em cubos, 1 c. abacaxi esmagado, 1/2 xícara. açúcar, 3/4 xícara. manteiga e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque os damascos e o abacaxi não drenado em uma panela.
Cubra e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Misture 1/2 xícara de açúcar e cozinhe por mais 5 minutos; legal.
Bata a manteiga e 1 xícara de açúcar.
Peneire a farinha, o sal e o refrigerante.
Aos poucos, adicione os ingredientes peneirados à manteiga e ao açúcar, misturando bem.
Adicione nozes e coco; misture bem.
Pressione 2/3 desta mistura no fundo de uma panela não untada de 9 x 13 polegadas.
Asse a 400° por 10 minutos.
Retire do forno e espalhe o recheio de damasco sobre a crosta.
Esfarele a mistura de coco restante.
Dê um tapinha.
Asse por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar e corte em barras.
Rende 3 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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