Mit Aprikosen gefüllte Riegel
Mit Aprikosen gefüllte Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete Aprikosen, gewürfelt, 1 c. zerdrückte Ananas, 1/2 c. Zucker, 3/4 c. Butter und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aprikosen und nicht abgetropfte Ananas in den Topf geben.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
1/2 Tasse Zucker untermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen; Cool.
Butter und 1 Tasse Zucker verrühren.
Mehl, Salz und Soda vermischen.
Die gesiebten Zutaten nach und nach zu Butter und Zucker geben und gut vermischen.
Nüsse und Kokosnuss hinzufügen; gut vermischen.
Drücken Sie 2/3 dieser Mischung auf den Boden einer ungefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne.
10 Minuten bei 400° backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Aprikosenfüllung auf der Kruste verteilen.
Die restliche Kokosnussmischung darüberbröseln.
Klopfen Sie nach unten.
20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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