Pain aux abricots et aux canneberges
Le pain aux abricots et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine non tamisée, 3/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. Abricots secs en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
Ajouter les abricots et les canneberges.
Remuer légèrement jusqu'à ce que les fruits soient enrobés.
Battre les œufs, le lait, le beurre fondu et le zeste de citron dans un petit bol.
Verser sur les ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire 60 à 65 minutes à 350°.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis renverser et finir de refroidir sur une grille ou une planche à pain.
🍷 Accords Parfaits
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