Aprikosenhuhn

Aprikosenhuhn

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Aprikosenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 oz.) Glas Aprikosenkonfitüre, 1/4 c. Zitronensaft, 2 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Mit Salz und 2 bis 3 Hähnchenbrüsten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. In einer flachen Schüssel Konfitüre, Zitronensaft, Sojasauce und Salz vermischen. Hähnchen mit der Mischung bestreichen.

Hähnchen in Semmelbröseln wälzen. Restliche Aprikosenmischung aufbewahren. Hähnchen in einer 33 x 23 cm großen Auflaufform anrichten und mit geschmolzener Margarine beträufeln. Ohne Deckel 45 Minuten backen oder bis sie weich sind. In einem kleinen Topf die restliche Aprikosenmischung 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren über das Huhn gießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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