Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dés d'abricots secs, 1/2 c. raisins secs dorés, 2 c. d'eau, 2 c. sucre et une pincée de cannelle, de muscade et de clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les abricots en 4 à 5 morceaux chacun.
Cuire les abricots et les raisins secs dans 2 tasses d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et pâteux, environ 5 minutes.
Ajouter le sucre, les épices, le sel et la margarine.
Mélanger et laisser refroidir.
Ajouter les œufs, la farine et le soda.
Bien mélanger avec une cuillère en bois.
Beurrer, fariner et tapisser les moules à pain de papier ciré.
Cuire au four à 350° pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce que vous ayez terminé le test du cure-dent.
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